Casca de Cacau - Chá antioxidante e bioativo.

O Chá de Casca de Cacau esta cada vez mais reconhecido como uma maneira saudável e inovadora de aproveitar a casca da semente e dos benefícios nutricionais do cacau, com um enfoque especial nos compostos bioativos presentes na casca, que muitas vezes é subestimada ou descartada durante a produção de chocolate.

Composição e Benefícios

A casca de cacau é rica em polifenóis e esses compostos possuem uma boa disponibilidade de antioxidantes, que ajudam a proteger as células do corpo contra o oxidação. Eles também têm um papel modulador na expressão gênica (capacidade de modular a ativação de genes que estão envolvidos em processos inflamatórios, metabólicos e de defesa celular).

• Equilíbrio da Glicemia: Estudos sugerem que o consumo regular do chá de casca de cacau pode ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, oferecendo um suporte para pessoas que precisam manter a glicose controlada.

• Fortalecimento do Sistema Imunológico: Os polifenóis promovem uma melhora na função imunológica, para defender o organismo contra patógenos.

• Propriedades Estimulantes e Suaves: A teobromina presente na casca de cacau funciona como um estimulante natural, proporcionando energia e foco de maneira suave

Preparo e Consumo

Para preparar o chá de casca de cacau, uma proporção comum é utilizar uma colher de sopa de casca seca para 200ml de água. Após a fervura da agua colocar a casca e deixar por aproximadamente 2/3 minutos. Veja outras formas de preparo aqui.

Além dos efeitos antioxidantes e imunológicos, ele também ajuda na digestão, graças à presença de fibras solúveis na casca. Contribui para a saúde cardiovascular, promovendo equilíbrio ao sistema circulatório. O aroma característico e agradavelmente similar ao chocolate faz do chá uma opção para aqueles que procuram reduzir o consumo de café ou buscam chá estimulante para tomar durante o dia.

O chá de casca de cacau surge, assim, como uma saudável fonte de saúde a uma dieta equilibrada, mesclando tradição e ciência em cada xícara, e destacando-se como uma forma inovadora de recorrer aos tesouros escondidos no cacau.

Compartilhe essa descoberta com seus amigos e familiares, e espalhe o bem que o Chá de Casca de Cacau proporciona. Transforme seu ritual diário em uma experiência enriquecedora para corpo e alma.

Desperte Seus Sentidos

Experimente o Chá de Casca de Cacau

Encomende o Seu Chá de Casca de Cacau!

Casca da semente de alta qualidade, provindo de agricultura familiar, orgânico e agroflorestal. São cuidadosamente selecionada para garantir a melhor experiência de sabor e o máximo de benefícios para sua saúde. Fale comigo para adquirir o seu.

Para saber mais sobre o Cacau, receitas e rituais faça login na página de membros da nossa comunidade.

Com amor, Ana.